Sund Take Away


Take away måltidet skal ikke alene være velsmagende og mætte godt - det skal også helst være sundt. På denne side finder du inspiration til at sammensætte måltidet, så det bliver ernæringsrigtigt og varieret.

Y-tallerkenen giver dig svar
Der er hjælp at hente i den klassiske tallerkenmodel, hvis du vil sikre en god ernæringsmæssig sammensætning af Take Away måltidet. Læs mere om tallerkenmodellen her

Inspiration og opskrifter
Kræftens Bekæmpelses kampagne "6 om dagen", har samlet en række gode råd og informationer til storkøkkener. På 6 om dagens hjemmeside kan du blandt andet finde opskrifter og bestille brochurer og plakater. Klik her

Målsætninger for sunde kantiner
På hverdage spiser danskerne op til 40% af deres måltider på arbejdspladsen. Kantinen har derfor stor indflydelse på danskernes kost, og arbejdspladser med en kantine har ansvaret for at tilbyde medarbejderne ernæringsrigtige måltider.

Fødevarestyrelsen har udarbejdet nogle retningslinjer der kan være til hjælp, når Kantinen skal planlægge et sundt udbud af måltider og når arbejdspladsen skal udarbejde en mad- og måltidspolitik. Læs mere
her

< tilbage
Bag Kantine Take Away-projektet står  Kræftens Bekæmpelse | Fødevareøkonomisk InstitutFødevareinstituttet | MAPP centret | Novozymes A/S | Horesta | Konsortiet for fremtidens sunde fødevarer | Fødevarestyrelsen | 3F | Kost & Ernæringsforbundet | WIP kantiner | Oxford Health Alliance | PROFESSIONSHØJSKOLEN METROPOL | Kantineledernes Landsklub